De cor granada intensa. Generoso na fruta madura, muita cereja preta, ameixa, pimenta e cravinho. Enche a boca com uma personalidade muito grande e confirma a fruta., a acidez apresenta-se bem desenhada. Excelente o seu longo final de boca, volumoso e com vincado estilo gastronómico.
Vai bem com
Um fumeiro de enchidos e presunto da serra algarvia, a boa cozinha tradicional portuguesa, carnes vermelhas, de capoeira, caça de pêlo e penas de confecção elaborada e requintada, uma boa tábua de queijos nacionais e estrangeiros.
Castas
Aragonez, Touriga-Nacional, Syrah e Cabernet-Sauvignon.
Temperatura a servir
18 ºC
Volume alcoólico
13,5%